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孩子最爱吃的几款开胃小吃,营养滋味,好吃不贵,值了!

2020-02-07来源:宁德都市网

黄豆芽小咸菜

孩子最爱吃的几款开胃小吃,营养滋味,好吃不贵,值了!


用料

勺;黄豆芽500克;葱1/3根;姜3片;辣椒面根据个人口味添加;料酒1.5勺;生抽1勺;醋3勺;韭菜8根;蒜两头;香菜1根(可加可不加);苹果1/5个;食用油3勺;盐3小勺;花椒面适量

做法

韭菜香菜切段,苹果切细丝,葱姜蒜切末放容器备用

黄豆芽已经去皮焯水

豆芽去除豆腥过凉水攥干倒入容器中

辣椒面1/2,除实用油外所有配料加入,拌匀后将剩下1/2辣椒面放在半上

起锅食用油加热后均匀淋入拌匀即可

美味下饭的爽口小咸菜完成,韩式拌饭必备哦

爽口小咸菜

孩子最爱吃的几款开胃小吃,营养滋味,好吃不贵,值了!


用料

卜留克一个(芥菜也可以);盐适量;生抽适量;蒜1瓣;醋适量;耗油一小匙;葱沫适量;自制辣椒油一勺

做法

卜留克切细丝,用盐撒出水分!用清水冲一下!

把所有的调料放在碗里调配好!

把调好的调料倒进撒好的卜留克丝里!非常爽口

【青菜豆腐】

孩子最爱吃的几款开胃小吃,营养滋味,好吃不贵,值了!


材料:青菜600克、老豆腐1块、盐3克、虾粉少许、白酒几滴

做法:

1.青菜清洗干净并切成小段备用。

2.豆腐切成薄片放锅中煎至二面金黄后取出备用。豆腐选的是老豆腐,先沥干水份,再下油锅煎,这样油就不会溅的到处都是。

3.锅底留油,放入青菜大火翻炒到青菜变成翠绿,加三克盐继续翻炒均匀,放入煎好的豆腐。

4.加少许水和几滴白酒翻炒均匀并盖了盖子焖一分钟,加少许虾粉翻炒出锅。

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