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网红冰室6款踩雷,我有话要说!

2019-11-22来源:中国苗猪网

5款推荐、6款踩雷

究竟值不值得吃看完就知晓!

网红冰室6款踩雷,我有话要说!

用生命在拔草排雷!

既然是带着拔草任务来的,小资君当然早就研究过各种必点款了,大致看了眼就速速开

小资君推荐

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招牌黑椒汁猪排双煎蛋饭

这道招牌黑椒汁猪排双煎蛋饭可以说是头号明星产品,几乎九成的人都是冲着它来的!煎蛋一定要选单面煎,会有流心,拌饭更好吃!

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猪排的做法很简单,没有鸡蛋液面包糠,直接下锅炸,但肉质竟然意外的鲜嫩~本以为搭配的酱汁会是豪享来黑椒牛排的味道,但尝着却意外让人惊艳!

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吃的时候一定要戳开蛋黄,淋上酱油拌匀了吃!虽然卖相有点乌糟糟,但真的是一种质朴却踏实的美味!蛋液+黑椒汁+酱油三者混合却互相衬托,这饭确实绝了!

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头抽豉油鸡

作为爱鸡人士的小资君,魔都大大小小的豉油鸡也吃了不少,但这道豉油鸡完全显出了师傅的手艺!

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鸡肉是能掐出汁水来的那般鲜嫩,连白肉部分都不觉柴,鸡皮着实香得很!很多豉油鸡容易做得咸而不鲜,但东发道把酱汁调得恰到好处,鲜甜而饱满。

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滑蛋炒虾仁

如果要考验一家茶餐,滑蛋炒虾仁也是必点的手艺菜。滑蛋滑蛋必是要突出一个“滑”字,蛋要做得扎实软嫩,还得带些半流的蛋液才好吃!

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搭配的酱油是用来提鲜的,口味清淡的小伙伴可以不加或少加。直接上勺铲起一大块,嚯!这滑蛋还会duangduang抖动呢!

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是真的嫩,不需要过多咀嚼,蛋就滋溜一下滑下了肚,缝隙间的酱油透着丝丝甜味儿,夹起一个虾仁,嗯!够Q弹够新鲜!

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椒盐粟米

经常出现在花胶鸡火锅里的椒盐粟米,也是隐藏的一款好家伙,但吃过一回也是念念不忘呀~!

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吃的时候得趁热,甜嫩的玉米粒会爆出奶香气十足的汁水来,椒盐味其实不会很重,是刚刚好的点睛之笔!

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杨枝甘露

作为港式糖水的基本功甜品,这道杨枝甘露获得了小资君满分的赞美!毫不夸张地说,我很久没有吃过那么合心意的味道了!

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用料是真的下了血本,比很多吃着稀稀拉拉的杨枝甘露,要浓郁得多!天然的芒果香非常醇厚,却不会甜得发腻,一碗下肚真的太敦实了!!

小资君踩雷

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鲜油煎蛋菠萝包

你永远都不知道把大部分基础功夫菜,都做得有声有色,是怎么把菠萝包做得那么难吃……

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面包体虽然松软却少了一口韧劲,香甜二字只吃到了甜,这要说的话,这只菠萝包仿佛“死”了一样,毫无生气可言。

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招牌原味冰奶茶

柠檬红茶

第二个让我没想到的是,冻柠茶和冻奶茶竟然才是更令人窒息的!冻柠茶叫作柠檬红茶是有道理的,因为真的就是立顿红茶+柠檬+冰块的味道,而堪比路边几块钱奶茶味道的冻奶还是别当招牌了吧……

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法兰西多士

正所谓踩雷踩到底,第三个中招的基础款,就是这块硬得你发慌的法兰西多士了。

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即使嗜甜如我,淋上搭配的蜂蜜也无法挽救它在我心中的评分,或许是鸡蛋都用来做滑蛋了,所以法兰西多士的蛋香少得可怜,一口吃进嘴里差点没噎着,是真的干涩!

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椒丝腐乳炒空心菜

与其说它是菜,不如说是炒青草更贴切,椒丝腐乳的味道虽然不浓郁但还算马马虎虎,但一筷子送进嘴里,不仅嚼不动,口感也略微涩嘴了!

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明火例汤

小资君是一个非常热衷例汤的人,每天的汤都不一样所以每天都有惊喜,但这碗例汤可以说是惊吓了。一是汤火候不到位,时间没煲够,二是里面的料几乎都是碎骨头碎肉,让一碗好好的黄豆龙骨汤喝出了洗锅水的味道!

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