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那些意想不到的高压锅功能,看完学起来还有福利等你来~

2019-08-20来源:时尚家电网
那些意想不到的高压锅功能,看完学起来还有福利等你来~

周末了,小编今天给大家普及一下高压锅我们都不知道的用途。当然,也有福利哦。相信每个吃货的家里都有一个高!压!锅!但是,你们确定自己知道高压锅到底有多少用途吗?


什么,你说你知道?

还是看完再来回答这个问题吧!

高压锅妙用108式

用途1:【用高压锅炒花生】

将花生放入高压锅内,滴少许水把花生点潮,盖好锅盖置火上,不放限压阀,待气孔开始冒气时,把火力调小,两手端锅颠簸,使锅内花生翻匀,每隔1~2分钟颠簸一次,从见气开始,颠锅3~4次,然后离火,自然冷却,过7~8分钟,花生就炒好了。

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用途2:【用高压锅煮豆馅】

红小豆洗净放入高压锅内,加水适量(水量以能让豆子充分膨胀为度),盖上锅盖,上火熬煮,开锅后扣上限压阀,煮15分钟,豆子就烂了,放气减压后,便可开锅做豆馅。

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用途3:【用高压锅煮饺子】

先在高压锅内放半锅水,烧开后,用勺在水中搅转两周,使之起旋,然后放入水饺,盖紧锅盖,不要扣阀,用旺火烧,待蒸气从阀孔冒出,约半分钟后关火,直到阀孔不再冒气,即可开锅捞饺。

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用途4:【高压锅煮豆粥】

粳米和红小豆洗净,放入高压锅内,加水适量(水量以能让豆子充分膨胀并使豆粥稀稠适宜为度),盖上锅盖,上火熬煮,开锅后扣上限压阀,煮15分钟,豆粥就煮好了。

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用途5:【高压锅煮粽子】

将包好的粽子放入锅中,锅中添水要漫过粽子1~2厘米,盖上锅盖,大火熬煮,开锅后再扣上限压阀,约15分钟后粽子就煮熟了。

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用途6:【高压锅煮面条】

高压锅内盛水适量,上火烧开,将面条下到锅里,盖上锅盖,不要重合,也不要扣限压阀,煮3分钟左右,面条就熟了。

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用途7:【用高压锅煎饺子】

高压锅上火烧热,倒入少许油抹匀,将饺子入锅摆好。过半分钟,向锅内洒点水,然后,盖上锅盖,扣上限压阀,用文火烘烤5分钟左右,饺子就熟了。用此法煎出来的饺子,比蒸的、煮的或用一般锅煎出来的饺子都好吃。

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用途8:【用高压锅烙饼】

高压锅底部抹油,上火烧热,放入饼坯,盖上锅盖,扣上限压阀,过1分钟后,开锅翻饼,加盖扣阀,再烙1分钟,饼就熟了。利用这种方法烙的饼,受热均匀,酥软可口。

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用途9:【用高压锅烤面包】

在发好的软面里加碱后,再加入适量的牛奶、鸡蛋、白糖,将面揉透稍饧。在高压锅底部涂上少许食用油,将和好场透的面团用饭勺舀出,做成面包生坯,放入锅内,盖好锅盖,扣好限压阀,大火加热3分钟。

然后去阀放气,开锅翻个个儿,再盖限压阀加热3分钟。最后,揭阀放气,打开锅盖,松软香甜的面包就做好了。

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用途10:【熟食存放】

把需要存放的熟食放在高压锅内蒸或煮,等锅内水开后离火,将限压阀取下,放气后再扣上。这样由于食物与空气基本隔绝,可使熟食存放3~4天不变质。

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高压锅养护使用


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小贴士1:胶圈寿命如何延长?

高压锅炖肉、炖饭时,不要用同一个胶圈,若能一类食物配一个胶圈使用,可使胶圈的寿命延长3~5倍。

小贴士2:胶圈老化怎么办?

高压锅胶圈用过一段时间后,就会失去原有的弹性而起不到密封作用。

可用1根与高压锅胶圈周长相等的圆松紧带,夹在高压锅胶圈的缝中,其密封效果不亚于新高压锅胶圈。

小贴士3:胶圈漏气时如何处理?

高压锅胶圈漏气时,可用锋利的刀片在胶圈内侧凹槽中心均匀地切深3~4毫米,然后用直径0.7毫米左右的不锈钢丝、铜丝或其它可塑性较好的金属线,取胶圈直径3倍长度一段,平均分成4等份,嵌入切好的槽内,装上再用,即可防止漏气。

看完上面高压锅用途和保养知识,大家有没有对高压锅的认识更清晰了,选择一口好的高压锅,让自己在厨房得心应手做出更美味的美食,挑担起一家人的味蕾。

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普及完高压锅的知识,下面我们说下今天福利:凡下单购买双喜世纪装不锈钢压力锅前3名即可赠送不锈钢一品奶锅1口喔。


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水饺 面条 面包 粽子 花生 鸡蛋 红豆 烙饼 美食
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