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60元一个的“水包子”,看着像大号汤圆,吃货排队才能买到

2019-11-26来源:昭通汽车网

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美食一直以来都是中国文化中不可分割的一部分,中国美食的种类更是多如繁星。每年也总会有着许许多多的外国人慕名而来,品尝中国的美食。其中包子,也是我们大家非常熟悉的一种美食,并且也有着许多不同的种类。比较出名的就是天津的狗不理包子与杭州的小笼包了。今天小编要为大家介绍的是一种60元一个的水包子,它看着就像大号汤圆,吃货要排队才能买到。

60元一个的“水包子”,看着像大号汤圆,吃货排队才能买到

水包子的外面也是极为独特,不同于其他的包子,它的表面极其光滑,看着就像大号的汤圆一样。它的面皮也是极其特殊,为了口感的独特,它的面皮是有面团和乳酪混合而成的。而且它的制作过程也不同于其他的包子,并且相对其他的包子来说可是极其特殊了,它在进行包的时候,需要先将里面的馅与面团放在水中,然后在水中进行包包子这一最后步骤。 那么,为什么要在水中进行包呢?

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因为在空气中比较干燥,水分少,在空气中包的话容易让表面产生细小的裂缝,影响美观,所以会在水中进行包制,不仅能防止裂缝的产生,还能使它的表面更加圆滑美观。所以先不说口味如何,光是这样的外表就让人难以招架了吧。而正是因为制作的繁琐,所以不仅售卖60元,而且每天只会限量供应200个,就这样还是供不应求,吃货往往要排队才能买到,很多吃过的人对此赞不绝口,这就是水包子了。你们吃过吗?

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