二丫美食生活
当前位置:首页 - 军事 >

实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!

2020-01-14来源:医疗健康网
实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!

古语有云“春吃豆胜过肉”,

豆子中含有很高的蛋白质。

春季养生不妨多吃些豆子,

让你健康一整年!

实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!

四季豆是很应季的食材,蛋白质含量也高;同时还含有丰富的维生素矿物质和膳食纤维;而且,还是难得的高钾低钠的蔬菜,可预防三高。

实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!

食用禁忌

四季豆一定要煮熟才能吃。可以通过观察外观是否还是生绿色和是否还有豆腥味来判断生熟,未煮熟的四季豆含有皂素和血球凝集素两种毒素,但是只要煮熟就没事。

实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!

干煸四季豆

材料

四季豆、绞肉、虾米、姜末、蒜末、辣椒末

做法

1、四季豆洗净去头去尾沥干水分,放入油锅炸至表面干香呈金黄色;

实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!

2、起锅热油,放入肉末炒至变色之后放入姜蒜辣椒爆香;

实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!

3、最后放入虾米、四季豆炒匀调味即可出锅。

实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!

视频截图来源Ytower Cooking channel

实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!

荷兰豆主要吃的是它的豆荚,其中含有B族维生素和维生素C,都属于水溶性维生素,不怕多吃,可以帮助控制体重;除此之外,还含有丰富的膳食纤维,可以帮助降低胆固醇,促进大肠的蠕动,能够清肠通便,去脂减肥。

实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!

食用禁忌

荷兰豆和四季豆一样,含有大量的皂素和血球凝集素,需要煮熟才能吃。未煮熟食用可能会引起食物中毒。

荷兰豆炒虾仁

材料

荷兰豆、虾仁、红辣椒

做法

1、虾仁解冻、荷兰豆抽筋处理洗净,红辣椒切片备用;

实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!

2、锅中加水煮开,先放入荷兰豆,再次煮开之后放入虾仁,煮10秒之后全部捞出过凉水备用;

实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!

3、锅中加入少许油,下荷兰豆和虾仁翻炒,最后调味即可出锅。

实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!

豌豆也是春季的应季蔬菜,和四季豆一样,也是高钾低钠,对高血压有一定的好处;富含有丰富的维生素A,以及有利于青少年的成长发育的蛋氨酸和胱氨酸。

实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!

食用禁忌

豌豆粒也不适合长期大量使用,可能会引起腹胀等不适;不宜蒸煮时间过长,营养成分会流失。

豌豆肉末

材料

豌豆、绞肉、胡萝卜丁、姜末、蒜末、淀粉

做法

1、绞肉加入十三香、老抽搅拌均匀腌制5分钟;

实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!

2、起锅热油,爆香姜蒜末,倒入腌制好的绞肉翻炒均匀;

实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!

3、倒入胡萝卜丁、豌豆翻炒均匀,加入适量盐和鸡精,然后倒入半碗水;

实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!

4、汤汁收至少许时倒入水淀粉,翻炒均匀即可。

实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!

视频截图来源快菜谱

实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!

豆制品既不属于蔬菜,也不属于主食,属于单独的一类。但是可以把素豆腐当作主食吃,可以帮助减肥,因为它营养较为均衡热量比主食要低。

实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!

肾病患者应该低蛋白饮食,首先优质蛋白,大豆蛋白也属于优质蛋白,肾病患者是可以适量吃的。乳腺疾病患者不能吃的说法是豆制品中的雌激素高,但是实验证明不会额外增加雌激素水平,甚至可能对预防乳腺癌等乳腺疾病有积极作用。

实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!

春天吃好这四种豆,

减肥健康又长寿,

快点告诉给身边的朋友们吧!

来源:生活最美妙 ID:wonderful_picture

往期也精彩

实用 | 春吃豆胜过肉,预防三高还瘦身,常吃常年轻!

>>财政部最新回应!养老金发放、减税降费…事关你的钱袋子!烟台人赶紧看

>>烟台一男子被“持刀抢劫”后报警,然后...答应我一定要看到最后!

>>春天多喝这些汤汤水水,养人更嫩肤,胜过千万保健品!

智慧烟台

烟台最有用最有趣的公众号

转载文章地址:http://www.jmsldb.com/junshi/16360.html
(本文来自二丫美食生活整合文章:http://www.jmsldb.com)未经允许,不得转载!
标签:
网站简介 联系我们 网站申明 网站地图

版权所有:www.jmsldb.com ©2017 二丫美食生活

二丫美食生活提供的所有内容均是网络转载或网友提供,本站仅提供内容展示服务,不承认任何法律责任。