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春节囤货指南|给各阶段孩子选乳制品,营养补充要有一套

2019-06-03来源:第三时尚

王  斌

国家二级公共营养师

国家高级营养讲师

辣妈帮首席营养顾问

擅长将医学与现代营养知识结合,专注母婴营养健康领域。手把手教你如何科学养育孩子!


文末有福利哦!


新的一年又要来了,爸爸妈妈们是不是又在开始忙着置办年货了呢?这两天有妈妈在后台留言,让斌姐给她支个招——有哪些食品类年货值得给宝宝囤。斌姐认为,可以适当给孩子囤点乳制品。一方面,乳制品种类丰富、口味多样,绝大多数孩子都爱喝,可以作为健康零食/加餐;另一方面,乳制品可是钙来源的大户,还可以提供优质蛋白质等营养素,可以成为孩子每日饮食的较为有力的营养补充。


斌姐插播时间:


有家长问我,给孩子补充乳制品的话,是不是要首选带有益生菌的乳制品呢?


首先,益生菌确实是个好东西,但它也不是“灵丹妙药”。很多家长认为益生菌“包治百病”,孩子便秘、长湿疹、胃口不好,一股脑都给喂益生菌补充剂。



其实,益生菌补充剂只有在改善消化健康等情况的早期值得尝试(如鼠李糖乳杆菌LGG),日常更建议通过含有益生菌的食品来补充


不同阶段孩子对乳制品的需求不同


 

有研究显示,奶制品以外的食物中所含的钙大约能够提供我们日常所需的20-30%,另外70%-80%的钙来自于乳制品。所以给孩子补钙的最佳选择还是乳制品。


中国营养学会最新的儿童平衡膳食宝塔数据显示,不同年龄段儿童推荐的奶量为:

  • 6月龄以下,每天600-800ml

  • 7-12月龄,每天500-700ml

  • 1-2岁,每天400-600 ml

  • 3岁以上,每天350-500ml


中国营养协会、中国乳制品工业协会的营养专家指出:中国人乳制品摄入品种应多样化。 


 (图片来自育儿营养与辅食群:lxm)


乳制品种类繁多,该如何挑选?


1. 还在把“酸酸乳”当乳制品给孩子喝吗?


含乳饮料不属于乳及乳制品的范畴!想要分辨清楚很简单,只要通过查看包装说明和配料表就可以确认,正规厂家出品的含乳饮料中会看到“饮料饮品的字样,在配料表中,乳饮料的第一位原料是水,第二位才是牛奶,而且牛奶蛋白质含量都不会超过2.9%。因其中添加大量的水,并且用香精来提升口味,虽然孩子喜欢喝,但营养价值相对较低,不建议给孩子多喝


2. 发酵型酸奶营养成分要优于调配型酸奶


所谓调配型,就是指酸奶是用调配方式制作出来的,无须经过发酵。而发酵型的则是通过天然发酵技术制作,风味纯正,比调配型的要优胜。


3. 越是浓稠的酸奶越是营养丰富?


比如现在比较火的老酸奶,是在普通酸奶的基础上,添加了多一点的凝胶剂或增稠剂,变得更为粘稠就成了“老酸奶”。当然其中的添加剂并不会对人体造成危害,但来自于牛奶的 “营养成分”就会被稀释——比如蛋白质和钙,同等重量老酸奶就不如常规酸奶含量高。


4. 最好购买冷链运输完善的低温乳制品


冷链运输的低温乳制品具有低温储存、新鲜度高、营养成分高等优点,最大程度地保证活菌数量的稳定性。


近年来,随着消费升级、冷链完善,带动了低温乳制品的消费增长。作为儿童低温乳制品的代表,源自欧洲的Lakto乐味可,全程冷链配送,和顺丰物流达成战略合作,不仅运输期短,而且通过精心设计的包装,使产品安全、快速的到达,从而保证每一口的新鲜。


 

Lakto乐味可运用欧洲百年乳制品经验,根据中国居民膳食指南建议,量身为中国儿童定制,推出了3个乳制品营养套餐。


爸妈们可以针对自家孩子的需求,匹配相对应的套餐给孩子来喝哦~尤其是对于那些不爱喝牛奶的孩子,相信会有意想不到的效果。


了解我的网友应该都知道,在选择一款新的食物之前,我都要研究了一下配料表和营养成分表。这次,斌姐同样经过认真研究及计算比对后发现,这3个套餐非常适合作为孩子日常营养的补充。具体该如何根据孩子的体质需求来选择,大家仔细往下看哦~

 



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比如有的爸妈横向对比发现,自家孩子身高体重总是低于同龄孩子,食量也小很多,那么对于这类想要帮助孩子长高,补充蛋白质的家长,可以选择乐味可动力小火箭套餐,内含产品如下图所示:


  

每周乳制品摄入:2320mL


营养成分表


关键营养素

摄入量

每周推荐摄入量占比

2864mg

51%

9mg

23%

18mg

26%

维生素D

30μg

43%

维生素A

960μgRAE

38%

内含鼠李糖乳杆菌活菌数≥8×107CFU/g

 

营养师解读


对于食量小、肉蛋奶摄入少的孩子来说,应该要注意补充钙和蛋白质。此套餐以强化了蛋白质的鲜酪为主,搭配乳制品小零食和酸奶,可以给孩子提供丰富的蛋白质、钙、锌、铁、维生素A、维生素D等营养素,其中的乳糖还能促进矿物质的吸收,再通过日常的合理饮食和户外运动,就可以满足孩子生长发育的营养需求。




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很多孩子都爱吃甜食,尤其是糖,这是人类的天性,但从牙齿健康的角度我们建议给孩子最好少吃糖,所以作为家长就要权衡好吃与不吃之间的平衡。世界卫生组织建议每日游离糖的摄入量最好控制在总能量的6%以下,对于孩子来说大概是在25克以下。乐味可活力小马达套餐帮助家长权衡吃与不吃之间的平衡,内含产品如下图所示:


每周乳制品摄入:2104 mL


营养成分表


关键营养素

摄入量

每周推荐摄入量占比

2044mg

37%

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