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活了30年,第一次知道这菜还能生吃!低脂减肥,长见识了!

2019-09-10来源:财经中国网
活了30年,第一次知道这菜还能生吃!低脂减肥,长见识了!

西葫芦大家应该都很熟悉,皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅,是咱们老百姓超级喜欢的一种蔬菜!平时我们家吃西葫芦,要么加醋爆炒,要么和西红柿一起,最多就是用它来做馅料。不管怎么吃,我的观念里总是觉得西葫芦只有熟的才能吃!这么多年,我也一直这么践行着!直到最近,我居然发现我out了!

活了30年,第一次知道这菜还能生吃!低脂减肥,长见识了!

Happy小朋友这段时间生病,一直没去幼儿园!昨天我们两个在菜场发现了2只熊猫兔,小家伙喜欢得挪不动腿。老板见孩子喜欢,就拿起一根西葫芦掰断,递给Happy,让孩子喂兔子玩。这两只熊猫兔也是真心给力,小家伙一蹲下,两只兔子就迫不及待地拽着西葫芦狂啃。作为一枚吃货,Happy小朋友喂着、喂着,突然发话了:"妈妈,我也要吃生的西葫芦!"

活了30年,第一次知道这菜还能生吃!低脂减肥,长见识了!

说实话,西葫芦能生吃,我也是前两天才知道!当时没在意,昨天特意研究了一下!网上各种凉拌的做法,五花八门,活了30年,我也是第一次知道西葫芦居然真的能生吃!果然是活到老,学到老,既然能吃,那就买一根,我先尝尝,确定没有问题了,下次再给小家伙吃!

这个凉拌西葫芦,做法简单到没朋友,本打算尝尝,结果意外好吃,我一个人1分钟吃掉了1盘!真心不错,分享给各位吧!

【凉拌西葫芦】

【食材准备】

嫩的西葫芦1个、大蒜3瓣、干辣椒2个、食盐、生抽、陈醋、食用油

【制作过程】

1、西葫芦去皮,清洗干净,切成丝备用;大蒜切蒜末;干辣椒分割成小段;

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2、西葫芦上撒大蒜、干辣椒,加食盐、生抽、陈醋;

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3、油烧热,泼在西葫芦上,搅拌均匀开吃。

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【烹饪小贴士】

1、西葫芦挑嫩一点的,去皮不去皮随你,为了放心,一般我都会选择去掉!

2、西葫芦性凉,我配上了大蒜,温性还杀菌,吃起来放心点!

3、网上有的凉拌做法,会用食盐将西葫芦腌制一会,杀出水分再调味!我呢!现做现吃,感觉这样营养不流失!

【Happy题外记】

凉拌西葫芦做好,没给Happy吃,我自己先吃了一份,目前没有什么不适!凉拌西葫芦,口感清淡、味道不错,很适合减肥的我!你们实话实话,你是不是跟我一样,也是才知道西葫芦居然能生吃的?话说,你还知道哪些能生吃的菜呢?留言分享出来吧!

好啦,今天就到这里!我是静静,用美食表达爱!在这里,不光有美食,更有家的温暖!喜欢记得关注哦!我们下篇见!

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