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最好吃的西安旅游攻略,吃是与一个陌生城市最好的会面方式

2019-09-18来源:南宁生活网

自古有“一方水土养一方人”这样的说法,在某种程度上,我觉得跟一座城市最好的会面方式就是吃当地的美食,喝了当地人喝的水,吃了当地人吃的饭,才算是真正跟这座城市有了一次灵魂上的拥抱。

西安作为陕西省的省会,地处关中平原中部,北濒渭河,南依秦岭,八水润长安。当地的美食最具陕西风味。

要想把当地的美食在短时间内一网打尽,必须要去的就属以下两个地方了。

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回民街

元旦过去人相当多,不过因为我们提前了假期,第一次去的时候人并没有照片中这么多,几乎也不怎么需要排队,照片都是第二次去的时候拍的。

像这样的地方使用的销售模式全国很多著名美食街都用了一样的方式,如果不知道的在这里给大家提个醒。

不是排队排的越多东西就越好吃的,在这样的地方开店,每家都会有排长队的时候,长队不是人们愿意等待那么长时间,而是不得不等,因为当你准备排队时就会有人来跟你收钱,先交钱再排队,交了钱不排也不行了。

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虽然这个地方有着旅游景区的通病,但是架不住人家东西真的好吃啊。

红柳烤肉

这个在回民街是最多见的肉类,整只羊被挂着剔肉,回民街最大的好处就是不会吃到猪肉冒充的羊肉,10元一串,爱吃肉的千万不要错过。大口吃肉说的就是这般,卖肉的小哥甚至开玩笑说这些树枝都是我们支付宝栽的树砍来做的。

桂花切片糕

虽然这不是那天价切糕,但味道用绝佳来形容绝不为过。爽滑细糯的糯米加上末尾的蜜枣,本来这两种东西配在一起可能没这么好吃,画龙点睛之处在于最后刷的那层冰冰凉凉的桂花蜜,暖暖的桂花糕配上冰凉的桂花蜜,有多好吃呢?反正在我尝遍各种美食的情况下两天吃了六根,没有再多吃仅仅是因为老毛怕我不消化再看见桂花糕的摊子就将我拉走了。

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扶我起来,我还能吃!

南方人到了陕西,对于面食文化可谓是大开眼界,单就面条都可以愉快的吃上一个星期不重样的。Biang-biang面,臊子面,裤带面,蘸水面、捞面、油泼面、摆汤面……

Biang-biang面

照片上的是招牌Biang-biang面,为什么放他家的?因为是真的好吃啊,本来以为是小小一家店,走进去才发现是几家门面连在一起的,很大,但是座无虚席,得靠眼力劲拼桌才能吃上。招牌自然名不虚传,相当好吃,一整根三厘米宽1.5米长的面条,光看着也赏心悦目,吃起来Q弹爽滑,配上特制的调料,啧,好吃到完全不舍得分给男朋友吃。

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意外惊喜就是随手点的一份酱牛肉了,瘦而不精,咬一口汁水四溢,唇齿留香。

店面位于回民街入口左手边。

馕饼

当然没有刚做出来的好吃啦,不过如果去爬华山的话,随身带着做干粮还是很不错的。

羊肉泡馍

看到甜蒜和馍放在一起,这是什么?羊肉泡馍啊!

来到陕西怎么能不吃最有名的羊肉泡馍,我们拿到手的是两块整馍,可能吃羊肉泡馍很大的乐趣所在就是掰馍。

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丑是丑了点,但是真的不容易啊,感觉掰完馍,前面都白吃了,又饿了。

掰到中途我真的很想问为什么不能蘸着吃?手疼啊!当然掰开的好吃不言而喻,入味啊,吸汁啊,每颗馍馍都包裹着浓浓的羊汤啊。

柿子和石榴

西安的水果特色大概就算是柿子和石榴了,这张照片纯属觉得这家的门面装饰很好看,柿子强烈推荐那种油炸的柿子饼,第一口咬下去甜甜的软软的嫩嫩的,但不建议多吃,会腻。

看这一颗颗大石榴,以及里面一颗颗饱满鲜嫩的石榴籽是不是超有食欲?其实一点都不好吃啦,冬天的石榴都是地窖里拿出来的,没有了水果的那种鲜香。

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酸梅汤

福利店来啦,彭于晏喝过的,求同款的回民街走起。

永兴坊

打车时习惯性跟司机大叔聊天,都说永兴坊比回民街好吃有意思。去了之后并没有道听途说来的好,相比较而言,更喜欢有竞争性,风格迥异的回民街。

这里是个被政府统一管理的地方,不支持现金,只支持移动支付,或者办张卡,全场通刷,多退少补。

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不得不说,除了东西不好吃以外,作为一个景区。旅游打卡地来说还是非常不错的一个地方。

进门处,生意非常好,但是貌似没有什么陕西特色,好吃还是没什么毛病的。

有一家醪糟店,放了鸡蛋和牛奶,味道很迷,说实在是个坑,不建议踩。旁边不远处有家卖凉糕的,因为太好吃连图片都没有拍,选桑葚味,冰凉爽滑,酸酸甜甜,在有暖气的室内吃再合适不过了。

至于其他的面类,还有娘娘爱吃的镜糕,至少我吃了是不觉得有惊艳的感觉的,很多食物无功无过,好奇可以去试一试,里面陕北楼这些餐馆类就不建议了,吃了几家,都不是很好吃,一嘴的商业化味道,而不是热腾腾的烟火气。

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